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feinkörnigen Tanninen getragen
der die volle phenolische Reife der Jahrgangsbedingungen 2010 nutzt
Nach dem Abbeeren bleiben die Trauben zur alkoholischen Gärung samt Schalen in großen offenen Behältern
doch der 2016er besitzt genug Spannung und Reserven
Palmer & Co Blanc de Blancs Sadie Family feinkörnigen Tanninen getragenPalmer & Co Blanc de Blancs ist ein eleganter Champagner aus 100 % Chardonnay, der die Finesse der kalkreichen Premier Cru Lagen der Champagne in Reinkultur zeigt. Frisch, cremig und mit feinster Perlage verbindet er lebendige Spannung mit groer Harmonie. Hoch bewertet von internationalen Kritikern, gilt er vielen als Referenz fr einen reduktiv ausgebauten, toastwrzigen Blanc de Blancs. Seine Trauben stammen berwiegend aus den Premier Cru Drfern
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