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Die Dosage von etwa 9 g/l sorgt für einen ausgewogenen Brut-Stil
Besonders gut passt er zu geschmorten Lammhaxen
Rousseau steht für eine Philosophie der Zurückhaltung im Keller: möglichst naturnahe Weinbergsarbeit
aber seine burgundische Linie behält
Damilano, Barolo Lecinquevigne 2021 Sherry Fino Die Dosage von etwa 9Damilano Barolo Lecinquevigne 2021 ist ein kraftvoller und zugleich bemerkenswert eleganter Barolo aus einem der renommiertesten Huser der Region. Die Cuve aus 100 % Nebbiolo stammt von fnf legendren Lagen Brunate, Liste, Cerequio, Cannubi und Raviole und verbindet Herkunft, Tiefe und Finesse auf eindrucksvolle Weise. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit intensiver, rubinroter Farbe und deutlichen Reifepotenzialen. In der Nase entfalten
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