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ohne den Raum zu dominieren
Château de Pibarnon ist eine der großen Adressen der Bandol-Appellation am Mittelmeer — 50 Hektar auf 300 Metern Seehöhe
in denen ein gesundes Raumklima wichtig ist
Genießen Sie ihn zu einem kräftigen Eintopf oder Wild aus dem Ofen
Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune rouge, Bignon 421 AOP 2023 BIO Rum ohne den Raum zu dominierenBignon 421 ist Champys hchstgelegener Wein die Parzelle En Bignon liegt auf 421 Metern Seehhe in Bouze ls Beaune, was im Burgund eine Hausnummer ist. Roter Lehm und Kalkmergel, teilweise schon in den 1980ern angelegt mit ber 10. 000er Stockdichte, Reben in Guyot und Lyra Erziehung. Bio zertifiziert. Champys These: Die Hautes Ctes sind die Zukunft des Burgund, weil der Klimawandel die einst khleren Hhenlagen ins Optimum verschiebt. 60 Prozent
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