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danach ein Dessert
Reinsortiger Chardonnay aus den Rebholz-Lagen rund um Siebeldingen
Macabeu und Parellada — zu einem biozertifizierten Weißwein
fast burgundisch anmutende Spätburgunder-Stimme entsteht
Chardonnay "Estate Grown" Carneros 2020 cerceal danach ein DessertAuch bei diesem Chardonnay steht Estate Grown fr Trauben ausschlielich vom eigenen Schug Estate in Carneros keine Zukufe, volle Kontrolle ber die Lage von der Rebe bis in den Keller, Jahr fr Jahr. Schotter, vulkanisches Gestein sowie lehmiger Ton und Sand wechseln sich auf der Flche ab, das khle Kstenklima hlt die Sure hoch. Neun Monate reift der Wein anschlieend im Barrique lange genug fr Rstaromen, aber nicht so lange, dass sie die Frucht berdecken