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mit dem Anna Jones die vegetarische Küche modernisiert hat
John Gregory-Smith
70 Rezepte für selbst gemachte Trüffel und Pralinen
die satt und glücklich machen
Tanjas Kochbuch: Vom Glück der einfachen Küche Thomas Vilgis mit dem Anna Jones dieHinter dem Herd des Stucki in Basel steht Tanja Grandits als Zweisterne Kchin aber in diesem Buch kochen wir mit ihr zu Hause. Fr ihre Tochter macht sie Msliriegel zum Mitnehmen, fr ihre Mitarbeiter das gemeinsame Essen. Einfach, aber nie banal: auch privat arbeitet Grandits mit prgnanten Aromen und berraschenden Kombinationen, die man so nicht erwartet. Ein ehrliches Buch ber das Glck, gut zu essen ohne Showkche, ohne Perfektion, dafr mit echtem
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