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hergestellt aus wild wachsenden & handgepflückten Myrtebeeren rund um Santu Lussurgiu – intensiv
✅ Traditionell Pasta Filata Käse - zartschmelzend
fruchtige Noten & harmonische Struktur✅ Prämiert im Slow Food Guide 2024
✅ Sardische Wilddisteln
Rocca Rubia Riserva – Carignano del Sulcis DOC - 2021 balari hergestellt aus wild wachsenden &Ein majesttischer, kraftvoller Rotwein aus 100 % Carignano dicht, intensiv und elegant. Dieser Riserva berzeugt mit einem tiefen, fast opaken Rubinrot. In der Nase prgen Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, wrziger Vanille, Myrte, Leder und ser Lakritze das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, samtig und strukturiert, mit reifen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Handgelesen & in Edelstahltanks vergoren, anschlieend 1012