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Die Vinifikation erfolgt üblicherweise temperaturkontrolliert in Edelstahl mit sanfter Extraktion
behutsame Vinifikation: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und lange Maischestandzeiten mit klassischem cappello sommerso (untergetauchtem Tresterhut)
Hinter dem Weingut stehen die Brüder Jean-Philippe und Rodolphe Bret
Das Weingut Bolla zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern des Veneto
La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2023 Château Phélan Ségur Die Vinifikation erfolgt üblicherweise temperaturkontrolliertLa Dominique 2023 Merlot aus Saint milion Grand Cru zeigt Bordeaux Eleganz mit Tiefe, reifen Frchten und feiner Wrze aus khlem Kalk und Tonboden. ber den Wein Die Reben fr La Dominique 2023 stehen im Saint milion Grand Cru auf Bden aus Sand, Kies und Ton, also auf einem Standort, der Wrme gut speichert, aber zugleich Spannung und Frische im Wein bewahren kann. Fr Bordeaux ist das ein klassisches Fundament, weil Merlot hier meist besonders gut
US$ 19.95
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US$ 62.90