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Herkunft: Rumänien
Er hat einen kräftig nussigen und krautigen Geschmack mit einem starken Ziegenaroma
saftige Textur aus
aber zarte Konsistenz und bieten einen leichten Biss
Mistkratzerbrust - gelb (mit Haut und Flügelknochen) - 640g Nettogewicht:ca. 8 x 80 gr Herkunft: RumänienDie Brust unserer jungen Hhner auch Mistkratzer genannt ist in der gehobenen Gastronomie weltweit fr ihre Qualitt und ihren exquisiten Geschmack bekannt. Die Mistkratzer wachsen auf ausgewhlten Hfen auf, wo jedem Tier 10 qm Platz auf freien Wiesen zur Verfgung steht und ihre Ernhrung Mais und Rahm beinhaltet, was sich im zarten Fleisch und der Saftigkeit bemerkbar macht. Das Geflgel des Produzenten Miral gilt in Expertenkreisen als Inbegriff der