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Il Valpolicella Classico DOC 2020 di Novaia nasce dall’unione di uve autoctone come la corvina
Sauerkirschen und Waldbeeren
il vino affina per un anno in barriques e tonneauax di rovere francese
perfetta dimostrazione di quanto questa varietà abbia attecchito in questa zona del Friuli
gattinara riserva docg 2020 travaglini W6-7-sconto25 Il Valpolicella Classico DOC 2020Granato intenso: il nebbiolo di montagna di Travaglini profuma di rosa, frutta rossa e ciliegia, con liquirizia e spezie a dare complessit, su un fondo minerale netto. In bocca ha struttura, aromi fini ed eleganti, trama tannica precisa e quella mineralit decisa che la firma del Gattinara. Travaglini produce la Riserva solo quando lannata lo merita davvero, non per obbligo di listino una selettivit che si traduce in quattro anni di maturazione