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Weingut: Bratanov Winery
feiner Gerbstoff
Doch die Zeit war noch nicht reif
Entdeckt Bulgariens autochthone rote Rebsorte Mavrud
Mixtape Petit Verdot Weingut: Bratanov WineryJahrgang: 2024 Weingut: Georgiev Milkov Sorte: Pamid 50%, Rubin 25%, Mavrud 25% Farbe: Rot Charakter: Trocken Ausbau: Spontangrung, 8 Monate Fassreife Alkoholgehalt: 12 % Inhalt: 0. 75 l Diese auergewhnliche Cuve aus den bulgarischen Rebsorten Pamid, Rubin und Mavrud vereint traditionelle Handarbeit mit individueller Vinifikation. Die Trauben werden sorgfltig von Hand gelesen und sortiert. Der Pamid wird auf drei unterschiedliche Arten vinifiziert: