Halb so wild - mit und ohne Wild Lani Kingston die Sommerlektüre mit Sommergebäck kombinieren

die Sommerlektüre mit Sommergebäck kombinieren wollen

Zart-rauchige Aubergine

was man wirklich essen will

urteilte Diana Henry

Halb so wild - mit und ohne Wild Lani Kingston die Sommerlektüre mit Sommergebäck kombinierenViktoria Fuchs, Kchenchefin im traditionsreichen Restaurant Spielweg im Schwarzwald und ausgebildet bei Zwei Sterne Kchin Douce Steiner sowie bei Ali Gngrm in Hamburg, verbindet regionale Schwarzwlder Kche mit fernstlichen Einflssen: Pulpo zu Wildschwein, Vitello vom Reh aus der Jagd ihres Vaters, dazu Kse aus der hauseigenen Kserei. Nach dem Erfolg von Fuchsteufelswild zeigt sie nun Rezepte fr den kleinen und groen Hunger. Fr alle, die Heimatkche