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mit getrockneten Früchten und Blütenduft durchschimmernd
in kleinen Stahltanks auf der Maische vergoren und 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut
Die Gärung erfolgt in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen
Verfeinerung während 12 Monaten in der Flasche
Grappa Bric del Gaian - 70cl Gebinde:1er Holzkiste mit getrockneten Früchten und BlütenduftVinifikation Ausbau Fasslagerung ca. 8 Jahre Degustationsnotiz Der Grappa Bric del Gaian von Berta hat einen komplexen, weichen und faszinierenden Duft. Dabei stechen kleine Waldfrchte, Grapefruit, Vanille und Muskatellersalbei besonders hervor. Im Geschmack ist er reich und seidig. Langanhaltender Geschmack, der auch von Anfngern geschtzt sein kann.