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Kardamom wird wegen seines kräftigen und durchsetzungsfähigen Geschmacks verwendet und ist das drittteuerste Gewürz der Welt
auch bekannt als Basilikum-Samen oder Sabja- oder Falooda-Samen
Jogi Rotwein
Braten und Frittieren
Kala Jeera TRS (Shahi) 20x50g Pasten Kardamom wird wegen seines kräftigenShahi Kala Jeera ist dunkler und ser als normaler Kreuzkmmel. Es hat einen nussig, erdiges Aroma und wird im Norden Indiens in indischen Currys wie shahi Panner und Korma verwendet. Aufgrund des exotischen, intensiven Geschmacks wird es in kleinen Mengen verwendet. Vor dem Kochen knnen Sie es trocken braten.
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