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Die logische Konsequenz für Sven Leiner daraus war es
Die Vinifikation erfolgt wie beim Rotwein: kurze Maischegärung mit Schalenkontakt (3–4 Tage)
Der Wein bleibt auf der Hefe liegen und wird durch mehrmaligen Abstich und Sedimentation langsam geklärt
Der Name steht für den alten Ortsnamen von Großhöflein
Quinta do Mouro - Quinta do Mouro 2017 Gutschein Die logische Konsequenz für SvenDas Terroir im stlichen Alentejo wird durch seine Hgellandschaft und den unterschiedlichsten Bodentypen geprgt. So flieen Trauben aus alten Rebbestnden von Bden aus Schiefer, Marmor und Kalstein in den Wein ein, die aus Hhen von 450 m stammen. Typisch fr Portugal und das Alentejo werden im Cuve die individuellen Eigenschaften der unterschiedlichen Rebsorten zusammengefhrt, allen voran die mit ihrer auerordentlichen Struktur fr das Alentejo stehende