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Die Gärung findet über 30 Tage sehr schonend bei tiefen Temperaturen von 14-16 Grad statt
die für diesen Wein verwendet werden
Es gehört zu einem so grossartigen Weisswein dazu
Am Abgang findet man wieder die warme Beerenfrucht und ein deutliches Aroma von reifen Grapefruits
Le Vignalet Rosé - Bio Flascheninhlat Die Gärung findet über 30Spezielles Dieser Wein wird nach der Mthode Saigne hergestellt. Die Syrah Trauben werden nach der Ernte direkt in die Presse gegeben, diese lsst man aber nicht laufen. Sie wird lediglich gelegentlich gedreht, damit der Saft der Reben austropft. Die Mourvdre Trauben werden sofort gepresst und kurz auf der Maische gelassen. Degustation Funkelndes Himbeer Rosa, in der Nase nimmt man feine Aromen von Himbeeren, Eisbonbons und weissen Blumen wahr. Am