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Traubensorte: Chardonnay 65%
Mazeration und Gärung in offenen Stahl-Bottichen
91 Punkte James Suckling
weißem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase
Champagner 2015 Marie-Noëlle Ledru – Cuvée du Goulté Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut Peter Dipoli Traubensorte: Chardonnay 65%l Die ultimative Sammlerraritt: Das Meisterwerk des Jahrgangs 2015 von der Dame des Pinot Noir. Die 2015er Cuve du Goult ist ein flssiges Monument der Champagner Geschichte. Marie Nolle Ledru, weltweit als Ikone des handwerklichen Winzerchampagers (Grower Champagne) verehrt, hat diesen Wein mit kompromissloser Handarbeit kreiert. Da sie ihre Produktion nach der Ernte 2016 endgltig eingestellt hat, gehrt dieser 2015er zu den allerletzten Jahrgngen, die
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