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- für GN 2/3 Behälter
Effizienter Betrieb: Durch den Infrarot-Doppelbrenner mit Keramikplatten wird eine exzellente und konstante Hitzeverteilung erreicht
Durch die standardisierte Größe im Euro-Norm Format (60 x 40 cm) lässt sich der Behälter optimal in bestehende Kühl- und Lagersysteme integrieren
ergonomisch geformt
Pizzaofen PizzaMaster PM 723 ED Arbeitstische - für GN 2/3 BehälterPizzagren: 4 350 mm pro Deck Technische merkmale Vorderseite aus Edelstahl Tr mit Panoramaverglasung Wrmeabdichtung zwischen Tr und Backkammer Backkammer aus Edelstahl Integriertes System zur Wrmerckgewinnung in der Backkammer Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte Regulierbarer Abzug der Backdmpfe Backflche aus Cordierit Steinen Heizwiderstnde fr die differenzierte Erwrmung von Ober und Unterhitze Separates Steuerfeld Sicherheitsthermostat
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