Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Rita Henss dass griechische Küche mehr ist

dass griechische Küche mehr ist als Gyros und Tsatsiki: jung

klassisch und neu interpretiert

Falafel und Taboulé kennt man – aber das Buch geht tiefer: arabische

Mandelbaum widmet sich in der vierten Auflage dieses Klassikers der arabischen Küche von Bilad al-scham – Syrien

Japan Kochbuch – Tokio: 100 Kultrezepte aus der japanischen Küche Rita Henss dass griechische Küche mehr ist100 Kultrezepte aus Tokio von traditioneller Hausmannskost bis zur modernen japanischen Kochkunst. Das Buch spannt den Bogen von Sushi und Bento ber Miso bis zu modernen Interpretationen, begleitet von Stadtfotos, die das Lebensgefhl Tokios einfangen. Fr Japanliebhaber und alle, die japanische Kochtechniken im eigenen Haushalt ausprobieren mchten.