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rotem Thunfisch sowie lang gereiften Käsen wie Pecorino Sardo
Der Ausbau im Eichenfass gibt ihm die braune Farbe und die würzigen Aromen
trinkanimierenden Abgang
Die Gärung in Edelstahltanks dauert aussergewöhnlich lange – rund 2 Monate – bei kontrollierten Temperaturen
Dogliani DOCG Superiore "San Bernardo" Grösse:75cl rotem Thunfisch sowie lang gereiftenAusbau Traditionelle Herstellung im Stahltank. Die Veredelung erfolgt im Gegensatz zu den anderen Dolcetti des Hauses in grossen Holzfssern. Der Wein reift mindestens ein Jahr im Keller, bevor er in den Verkauf kommt und wird nur in optimalen Jahren hergestellt. Beschreibung Intensive violettrote Farbe. Die Nase ist aromatisch, frisch und elegant und offenbart Noten von Veilchen, einen Hauch von Heidelbeere und Waldbeere. Am Gaumen drckt dieser Wein
US$ 32.60
US$ 149.99
US$ 52.20