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Der Bassgeige-Chardonnay in der VDP-Erste-Lage-Klassifizierung ist die zugängliche Schwester des Großen Gewächses — eine Cuvée mit deutlich mehr Tiefe und Charakter als die Standard-Linie
Soft Beige erinnert an feinen
Am Gaumen eine zarte Restsüße der alten Schule — kein Zugeständnis an den Mainstream
Traditionelle Flaschengärung mit verlängerter Reifezeit auf der Hefe
Georges Laval "Les Chênes" Cumières Premier Cru Brut Nature 2017 1,5L BIO as-sirugue-noellat Der Bassgeige-Chardonnay in der VDP-Erste-Lage-KlassifizierungLes Chnes 2017 in der Magnumflasche der lteste verfgbare Jahrgang dieser ikonischen Lage in 1,5 Litern. Vincent Lavals reinsortiger Chardonnay aus Cumires Premier Cru, biodynamisch zertifiziert, Brut Nature. Die zustzlichen Jahre der Reife haben dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe gegeben, die jngere Jahrgnge nur erahnen lassen und in der Magnum wirkt diese Reife noch eleganter und gleichmiger. 2017 war in der Champagne ein anspruchsvoller Jahrgang mit
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