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überwiegt die Frucht
das seit jeher die Produktion der Firma Coppo kennzeichnet und das nicht nur für seine hervorragenden Eigenschaften
einem sehr langen Abgang
Al naso emerge subito la macchia mediterranea
bourgogne aligote 2023 pierre morey W27_rifermentati überwiegt die FruchtGiallo paglierino intenso alla vista. Regala al naso un sacco di sentori floreali, seguiti da ricchi profumi di scorza dagrumi e da decisi toni minerali e di pietra bagnata. Lassaggio fresco e croccante, con una finitura ancora agrumata e sorretta da una bella spalla acida. Dopo una soffice pressatura, la fermentazione avviene senza lieviti aggiunti in tini verticali. Matura sulle fecce fini per un anno per poi essere imbottigliato. Questo Bourgogne
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