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die Johannes Davaz – Eigentümer
Damit die Struktur des Weins unterstützt und somit „ein langes Leben“ ermöglich wird
Der Pecchia – übrigens ein alt-toskanischer Begriff für Biene – verbleibt für mindestens 18 Monate im Barrique und dann noch mindestens ein Jahr in der Flasche
Agronom und Önologe ist und für die Weinproduktion auf Poggio al Sole verantwortlich zeichnet
Il Molino di Grace Chianti Classico Riserva DOCG Olio die Johannes Davaz – EigentümerChianti Classico Riserva DOCG von Il Molino di Grace Sangiovese aus Panzano kraftvoll, przise, mit Tiefgang Der Chianti Classico Riserva DOCG von Il Molino di Grace ist ein ausdrucksstarker, reinsortiger Sangiovese aus den besten biologisch bewirtschafteten Lagen sdlich von Panzano in Chianti. In der Nase zeigt er intensive Aromen dunkler Frchte schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, reife Zwetschgen begleitet von grnem und schwarzem Pfeffer, Thymian