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Gewicht : 115/55 gr pro Stück
Die Gegend um Alba im südlichen Piemont ist besonders bekannt für den Anbau dieses Trüffels
Dieser Kaviar vom chinesischen Stör ist ein Beispiel für die erfolgreiche Kombination von Delikatessen und nachhaltiger Praxis
Der Produzent Simonini steht seit 1968 für italienische Qualität mit Hingabe und Leidenschaft
Spencer Gulf Kingfish | Filet mit Haut und Schlüsselbein| 1.2kg Wagyu Santa Rosalia Gewicht : 115/55 gr proDas Spencer Gulf Kingfish Filet zeichnet sich durch eine besonders weiche, butterartige Textur und seinen reichhaltigen Geschmack aus. Dieser Teil des Fisches ist wegen des hheren Fettgehalts besonders geschtzt, der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensitt spielt. Er kann gegrillt, gebraten, geruchert oder roh in Sushi und Sashimi verwendet werden. Durch seine Fettigkeit und Festigkeit bleibt der Fisch auch
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