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März 2020
Gaumen: Straff und saftig
In dieser Lage prägen die berühmten galets roulés
Ziel ist eine Nebbiolo-Stilistik mit Länge und Finesse statt Volumen
NV Champagne Bonnaire, Terroirs, Blanc de Blancs, Extra Brut, Grand Cru Cramant Maculan März 2020Bonnaire Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut ist ein prziser, charakterstarker Champagne aus 100 % Chardonnay von Grand Cru Lagen in Cramant. Er verbindet Frische, mineralische Tiefe und eine fein cremige Textur mit bemerkenswerter Eleganz ein Stil, der die hochwertige Herkunft und die lange Hefelagerung wunderbar widerspiegelt. Dass hier nur eigene Trauben verwendet werden, verleiht dem Wein zustzlich Profil und Authentizitt. Geschmacksprofil Im Glas