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Der Gewürztraminer 350 N
reifen Kirschen und Gewuerzen
Die Trauben stammen von uralten Reben auf Schieferboden bei Calce
Brut-Nature-Stil ohne Dosage-Zusatz — was die Mineralität und die Säure-Architektur in den Vordergrund stellt
Domaine de Marcé Touraine Rosé AOC 2025 ribera-del-duero Der Gewürztraminer 350 NCt und Cabernet Franc zu gleichen Teilen fr einen Ros eine ungewhnlich ernsthafte Rechnung. Ct, andernorts als Malbec bekannt, bringt Farbe und dunkle Beerenfrucht mit, Cabernet Franc steuert Frische und den schlanken Bau bei. Die Domaine de Marc keltert daraus in Oisly einen Ros, der weder blass noch aufdringlich gert. Die Reben wurzeln in sandigem Lehm, einem leichten, gut durchlssigen Boden, der den Trauben eher Aroma als Wucht mitgibt fr einen Ros