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Dieser Hohrücken vom ausgewachsenen Rind ist besonders mager und stammt von reinrassigen weiblichen Tieren
Nicht umsonst wurde er 2017 von GaultMillau zum "Sekt des Jahres 2017" gewählt
Dazu schmeckt er ausgewogen intensiv und wird für seine buttrige Konsistenz hoch geschätzt
das von einer dezenten
Mille 1 2020 Rotwein Taubenbrust Dieser Hohrücken vom ausgewachsenen RindAuch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewrzen hinzu. Sein intensiver fruchtig wrziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Sure untersttzt. Auch ohne Speisebegleitung lsst sich dieser Wein herrlich locker geniessen.