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Passt zu Lammragout
Herkunft Bündner Herrschaft
Ausschanktemperatur 15°-18°C Lagerfähigkeit 4-5 Jahre Alkoholgehalt 12
temperaturkontrollierte Gärung
Adaro de Pradorey Ribera del Duero DO Pradorey, Burgos, 2023, 75cl Passt zu LammragoutHerkunft Ribera del Duero DO Traubensorte 100% Tempranillo Vinifikation 12 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques, sowie 3 Monate im grossen franzsischen Eichenfass. Farbe Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma Die Nase ist von reifen, dunklen Frchten dominiert, fein unterlegt mit Noten von neuer Eiche. Charakter Am Gaumen krperreich, ausgewogen und mit gut integrierten Tanninen. Schner, langer Abgang. Passt zu Italienischen und