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Nach der Weidezeit erfolgt eine dreimonatige Mästung
der aus roher Schafsmilch in der Region Aveyron hergestellt wird
Es zeichnet sich durch ein sehr fruchtiges und leichtes Aroma aus
Gewicht: 180 ml
Morcón de Chorizo vom Ibérico-Schwein | 900g FISCH & FISCHFILET Nach der Weidezeit erfolgt eineUnser Morcn de Chorizo vom iberischen Schwein begeistert mit seiner gekonnten Wrzung und einem angenehm intensiven Aroma. Die Aufzucht in der spanischen Dehesa, mit Freilauf und einem hohen Anteil an Eicheln in der Ernhrung, lsst sich in jedem Bissen herausschmecken. Diese Wurst gilt als Delikatesse und wird wegen ihres reichen, wrzigen Geschmacks oft in dnnen Scheiben als Teil von Tapas oder anderen Vorspeisen serviert. Das renommierte